Torta Maria Luisa

Comensales: 8
País: Colombia
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 40 mins

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa.

Batir los huevos y agregarlos a la preparación anterior.

Añadir la harina mezclada con el polvo de hornear y la ralladura de limón o naranja, alternando la harina con el jugo de naranja.

Mezclar bien y verter este batido en 3 moldes iguales, previamente engrasados y enharinados.

Llevarlos al horno, precalentado a 300°C, durante 30 minutos o hasta que al introducirles un cuchillo éste salga limpio.

Retirarlos del horno, dejarlos reposar y desmoldarlos.

Luego, colocarle una buena cantidad de mermelada a cada capa, armar el pastel y espolvorearle por encima azúcar glass.

¡Que la disfruten!