Tartaleta novedosa

Comensales: 6
País: Chile
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 40 mins
Preparación:

En un pyrex monte una capa de galletas y sobre ésta reparta una delgada capa de mermelada de frambuesa o ciruela.
Después de humectar las galletas con la mermelada, coloque otra capa de galletas por encima.

Por otro lado disuelva los dos flanes de vainilla en cuatro tazas de leche fría y preparelos según las indicaciones del envase. Puede agregar un trozo de cáscara de naranja para que quede más sabroso.
Cuando el flan dé el primer hervor, retírelo del fuego y vierta la mezcla caliente sobre las galletas.

Una vez que se enfríe lleve el pyrex al refrigerador para que cuaje el flan.

Una vez cuajados divida esta tartaleta en el mismo molde en seis partes y separe cada una de las divisiones con galletas.

En cada uno de los trozos rellene con distintas frutas.
En uno de los pedazos rellene con frambuesas. En otro vierta los kiwis, un tercer trozo puede ser rellenado con duraznos, mientras que también puede usar naranja y uvas.

Para conservar mejor la fruta agregue gelatina sin sabor. Esto además le dará brillo a la tartaleta.