Duraznos merengados

Comensales: 6
País: Argentina
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 5 mins
Tiempo total: 25 mins

Preparación:

Encienda el horno.
Rellene las mitades de duraznos con rodajitas de bananas, rocíelos con ron o coñac y acomódelas en una fuente enmantecada.

Bata las claras a nieve, agrégueles el azúcar poco a poco, mientras mezcla suavemente.

Ponga este merengue sobre los duraznos y llévelos a horno caliente, hasta dorarlos.

Sírvalos en seguida.