Naranjas a la plancha con salsa de ron

Comensales: 4
País: España
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 30 min

Para comenzar, pelar las naranjas procurando eliminar toda la parte blanca de la piel, seguidamente cortarlas en rodajas de ½ centímetro de grosor aproximadamente.

En una sartén grande colocar un poco de mantequilla y freir las rodajas de naranja por ambas caras hasta que haya adquirido un color dorado, reservar en caliente.
Utilizando la misma sartén, añade el azúcar, el zumo de naranja y deja reducir el compuesto a fuego vivo durante 5 minutos. Ahora añade el ron y deja reducir hasta que veas que obtienes una salsa ligeramente caramelizada y un poco espesa.

Por último colocar las rodajas de naranja en los platos de servicio y regar con la salsa.