martes, 12 de febrero de 2008

Compota de Invierno

Comensales: 4
País: Argentina
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 35 mins

En una cacerola pequeña colocar las frutas desecadas, las peras peladas y cortadas en cuartps, las pasas, canela, el limón y cubrir con agua. Agregar el azúcar.
Y llevar a ebullición lenta hasta que la pera esté cocida. Retirar el medio limón y entibiar.

Para acompañar crema de leche apenas batida o arroz con leche.

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