Barquillos de coñac

Comensales: 4
País: Argentina
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 10 mins
Tiempo total: 40 mins

Preparación:

Derretir la manteca, el azúcar y el almíbar.
Agregar la harina, el jengibre y el coñac. Poner 4 cucharaditas de la mezcla sobre una asadera ligeramente enmantecada.
Hornear a 180° C de 7 a 10 minutos. Dar forma de uno en uno, con el mango enmantecado de una cuchara de madera, mientras todavía están calientes.
Repetir la operación 5 veces.