Cheesecake de chocolate blanco

Comensales: 8
País: Argentina
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 50 mins

Colocar en un bol azúcar, margarina, harina, huevo y una pizca de sal y mezclar hasta lograr una consistencia firme. Dejar reposar la masa dos horas en el refrigerador.

Luego untar con mantequilla el molde a utilizar.

Colocar en un recipiente la ricota y los cuatro huevos batiéndolos bien, mientras se agrega el azúcar rubia para que quede más café la masa. Vierta un poco de esencia de vainilla, maicena y, si desea polvo de hornear. Batir bien, y agregue un poco de crema.

Luego, colocar la masa en el molde y agregar la crema. Llevar a horno medio por viente minutos.

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Sugerencia:

Puede servir en un plato un trozo de cheesecake y adornarlo con lo que se te ocurra, ya sean frutillas, arándanos, o confites.