Bombones de maní

Comensales: 8
País: Argentina
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Tiempo total: 35 mins
Preparación:

Moler el maní tostado en licuadora o procesadora, luego colocarlo en un recipiente junto con la manteca y la leche condensada.
Cocinar a fuego moderado, revolviendo constantemente con cuchara de madera de 12 a 14 minutos.
Retirar, verter en un plato enmantecado y dejar enfriar.


Luego, tomar porciones con la mano, formar bolitas, pasarlas por azúcar molida y decorar cada una con 1 maní al chocolate.
Colocar en pirotines y mantener en la heladera.

Comentarios del Autor: Para variar el sabor de estos bombones, se puede reemplazar el maní por igual cantidad de nueces o almendras; y decorar con otras frutas o chocolate blanco.